Los Amigos no son Comida

Hola Veganolovers  💚 Hace un par de días que estoy intentando comer crudivegano , para los que no lo saben, es comer todo lo que este y sea crudo, verduras y frutas. Así le doy a mi cuerpo un shot de vitaminas, mientras lo intento desintoxicar comiendo lo más sano posible.  Pero eso no significa que las comidas tengan que ser solo ensaladas. Por esa misma razón me decidí a hacer una pasta de zapallo italiano con zanahoria y un pesto de aguacate, que esta para chuparse los dedos. La receta es mega easy y no necesitamos muchos ingredientes.                                     Pasta: 1 Zapallo italiano 1 Zanahoria mediana Pesto: 1 Aguacate 1 Ajo Cebollín  Hojas de Espinaca Jugo de Limón Sésamo Tostado (opcional) Aliños Sal Agua Primero cortaremos el zapallo y la zanahoria en tiras delgadas, esto lo puedes hacer con unas pequeñas maquinas que les dan forma de espagueti, o puedes cortar con un cuchillo y darles la forma alargada. Reservarem

Hello Everyone  💚 Como he estado bastante desaparecida, me estoy poniendo al día con ustedes, el blog y las recetas, es por eso que estaré subiendo continuamente mis creaciones, que por cierto, ando bastante creativa 😊. Cuando abrí este blog, una de las primeras recetas que subí fue una hamburguesa (que por cierto la imagen no era de buena calidad) . Y luego volví a subir otra receta de hamburguesa vegana hecha de arroz.  Receta: Hamburguesa de Arroz . Hay varias formas de hacer una hamburguesa que no contenga carne, demasiadas opciones y se pueden utilizar variados ingredientes. Yo por lo general hago hamburguesas cuando me sobra comida del día anterior, así la reutilizo, no la pierdo y como algo distinto. Es por eso que hice una hamburguesa del cuscus que me quedaba del día anterior, intente innovar y para ser sincera tuve buenos resultados con los ingredientes y la receta. Así que hoy se las vengo a compartir.  1 Taza de Cuscus 4 Cdas de Harina de arveja

Hola veganolovers  💚 Se que he estado bastante desconectada este último mes, pero estoy poniéndome al día con las recetas y con el blog. Así que por eso vengo a dejarles una nueva receta que ha salido recién hoy del horno: Empolvados de canela. Estos empolvados me recuerdan mucho navidad, y es una excusa para hacerlos e ir mejorando la receta. El relleno es suave y están hechas al sartén, especialmente para las personas que tienen su horno ocupado con trastos o que quieren algo rápido y rico sin hacer un mayor esfuerzo. Galleta: 3/4 Taza de Harina de Avena 1 Plátano Maduro 1/2 Manzana Chia o Linaza activada Relleno: 1/2 Taza de Harina de Avena 1/2 Taza de Nueces  1/2 Manzana Plátano Maduro 3 Cdas de Dulce de Soja 3 Cdas de Coco Rallado Leche Vegetal Canela Galletas:  Para la masa de la galletas, primero moleremos en un procesador o licuadora la avena hasta que se haga polvo. Añadiremos el plátano maduro (de preferencia el que tiene pi

¿Cuantas cosas tenemos acumuladas en nuestro hogar? ¿Cuanta ropa hay en nuestro armario? ¿Cuantas cosas compramos que luego no utilizamos? ¿Somos materialistas? ¿El mundo se ha convertido en un lugar lleno de personas consumistas y acaparadoras?  Me hice estas preguntas varios meses atrás, cuando me encontraba sin trabajo. Mirando todas las cosas que había comprado a través de los años, me di cuenta que cuando aún estaba trabajando, había estado acumulando un montón de cosas que tenía en repisas, armario, en cajones, solo utilizando lugar y acumulando polvo.  Lejos de ser una persona ahorrativa y minimalista , tenía un complejo de compradora compulsiva.  Habían días que estando en el supermercado o en tiendas, miraba las ofertas y aun cuando no necesitaba lo que ofrecían, las compraba, pues siempre estaba el pensamiento de "puede que me haga falta luego" "puede que lo necesite después" . Pero ese después y ese luego nunca llegan y comenzamos a acumular

Hola Veganolovers  💜   Hoy hay helado 👌. Solo dos ingredientes se necesitan para satisfacer un antojo. Dos ingredientes para hacer un exquisito helado, bajo en calorías, azúcar y cero aditivos.  Las personas que me conocen, saben que soy una fanática de los smoothies, batidos y fruta congelada. Siempre ando con mi botella con algún smoothie verde (literal, no falta el día en que no me tome un batido verde, lo sé, soy una adicta  😍 ) . Al igual que los batidos, otra cosa de la que soy fan, es de la fruta congelada. Siempre estoy congelando fruta en mis envases reciclables, así tengo para hacerme mis batidos o en este caso helado.  Hoy estaba antojada y necesitaba de algo frío, así que prepare un helado solo con dos ingredientes.  ¡No se diga más y vamos a la receta mega express! Bananas congeladas Frutos Rojos congelados Stevia, miel de maple, dátiles (opcional) Chia (opcional, decoración) Frutos Rojos (decoración) Congelaremos nuestra fruta

Hello Veganolovers  🌻 Se que muchos se han preguntado en donde están las recetas saladas en este blog y es que hay que tener variedad. Aunque me encante cocinar recetas dulces, también hay días en que debo hacer algo salado o algo para acompañar que sea salado  (como el hummus, que por cierto me encanta). Estos días he estado probando diferente tipos de panes, desde el tradicional, hasta panes de semillas e integrales. El último que he probado ha sido bollos de linaza, que vienen con una buena cantidad de semillas y son pequeños. Así que dije 'Okey, has probado varios tipos de panes, pero que tal si haces uno tú, uno solo para ti y con tus propios ingredientes'.   Es por eso que hoy le dije a mi familia: ¡ Háganme espacio! haré pan, y necesito que os retiréis de la cocina . A lo que se rieron, pero no importa, me puse manos a la obra e hice mis propias pan pitas, a lo cual también incluí dos tipos de panes que mostrare al final de este post, como bonus extra . Así q